Hier trifft man sich
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Speisekarte und Frühstückskarte

 

SPEISEKARTE

Vorspeisen:

Kräuteröle aus eigener Herstellung

mit hausgemachtem Dinkel-Ciabatta                                                4,60 €

Bunt gemischter Reichenauer Vorspeisensalat                                5,80 €

Feiner Avocado-Mango Salat mit gebratenen Garnelenspieß           12,80 €

Antipasti Hegaublick vegan

gegrilltes regionales Bodensee - Gemüse mit Kräutern                             9,90 €

Antipasti des Hauses mit Oliven , Alemannenschinken

Pecorino, gegrilltes Gemüse scharfe Salami                                                 12,90€

 

„Wiener Schnitzel „vom Kalbsrücken                           24,80 €

vom Schwein nach Wiener Art                                                        16,90 €

mit Pommes Frites und buntem Beilagen- Salat                                   

                                   

 „Rinderzunge in Madeirasössle“

 buntes Gemüse und Kartoffelgratin                                                              16,80 €

 

„Black Angus Rumpsteak unter der Kräuterkruste“

an großem Salatteller dazu Pommes Frites                  ca. 200 g            23,80 €

                                                                                                     ca. 300 g             29,90 €

„Zartes Ochsenbäckchen“

 in Schalotten Rotweinsauce buntes Gemüse

und Kartoffelgratin                                                                                          19,80 €

 

„Rehmedallion Montanara“

an Rosmarinjus dazu gebratene Waldpilze

 Gemüse und Butterspätzle und Preiselbeer Pfirsich                          25,80 €

 

 

„Rinderfilet Tournedos vom Grill“

buntes Gemüse der Saison

Kartoffelgratin und Rotweinjuse                                                                28,90 €

 

 „Hegauer Filetteller vom Landschweinfilet“

an feinem Pilzrahmsössle mit Cognac verfeinert

dazu Butterspätzle und marktfrische Gemüse                                       21,80 €

 

Fischteller Fischers Freude“

Gebratene Medaillon von Zander, Lachs und Garnelen                             

an feinem Fischsössle buntes Gemüse, dazu Butterreis                    23,80 €

 

Rustica- Cheese Burger

mit saftigem Rindfleisch, Salat, Gurken, Tomate

Zwiebeln, Cheddar, hausgemachte Burger Sauce                             14,80 €                                            

 

„Saltimbocca vom Kalbsrücken“ (Spring in den Mund)

dünnes Kalbsschnitzel mit Alemannenschinken knusprig

in Butter gebraten dazu feines Rösti und Gemüse der Saison      24,80 €

 

PASTA

„Spaghetti Tomate Basilikum“ vegetarisch

Fruchtige Tomatensauce  von Reichenauer Strauchtomaten

mit frischem Knoblauch verfeinert                                                               11,90 €

 

 „Spaghetti mit Lachsragout und Garnelen“

In feiner Zitronen - Riesling Sauce und Gran Padano                       16,80 €

 

 „Spaghetti Aglio Olio e Peperocini“ vegetarisch scharf

Getrocknete Tomaten mit frischem Höri Knoblauch, Olivenöl und Chilliringe                                                                                                                                                                                                  11,90 €

 „Crespelle al forno“ vegetarisch

Pfannkuchen-Crêpes mit Spinat und Brokkoli gefüllt

Tomaten -Bechamel mit Mainauer Berg Käse gratiniert                  14,80 €

                      

 

SALAT:

Gerne bereiten wir Ihre Salate

mit French Dressing oder Essig Öl Vinaigrette zu.

 

„Salat mit Pfifferlingen und Tomate“ vegetarisch

Großer bunter Salatteller mit hausgemachten Rohkost und Blattsalaten

mit gebratenen Waldpilzen der Saison                                                     14,90 €

 

„Fitnessteller “

Steak von der Landpute

mit großem bunten Salatteller, Kartoffelteigtasche

und Ragout von Sonnenblumenkernen und Tomaten                        16,90 €

 

 „Schlemmersalat“

 Hausgemachte Rohkost

und Blattsalate fein garniert dazu gebratene Medaillon

von gebratenem Zander, Lachs und Garnelen

mit Kräutern und frischem Knoblauch                                                       22,90 €

 

 

 

Dessert:

„Gebackene Apfelküchle“ in Zimt und Zucker

an Bourbon-Vanilleeis und Früchten                                                          7,80 €

 

 „Schokoladensouffleé aus dem Ofen“

mit weichem Schokoladenkern mit Vanilleeis fein garniert                  8,90 €

„Hausgemachtes Erdbeerparfait

„Limoncello Sorbet in der Champagnerflute serviert“

mit frischen Früchten bunt garniert                                                             9,80 €

 

 

 

 

 

 

Frühstückskarte

 

 

 

"Großes Frühstück":

2 Brötchen, Butter, Marmelade, verschiedene Wurstsorten,

Käse, Frühstücksei, 1 Glas Saft

mit einem Heißgetränk

 9,50 €

"Gourmet Frühstück"

Brötchen, Butter, Marmelade, verschiedene Wurstsorten, Käse, Räucherlachs, Früchte, Rührei, 1 Glas Prosecco

1 Heißgetränk

13,50 €  

Zum Frühstück servieren wir pro Person 1 Heißgetränk:

 je zur Auswahl 1 großeTasse Kaffee, 1 Tee, 1 Heiße Schokolade

für Cappuccino, Milchkaffee und Latte Macchiato

Der Austausch von einzelnen Frühstücksartikeln ist nur gegen Aufpreis erhältlich.

 

"Rühreier mit gebratenen Waldpilzen"

Tomaten und Gran Padano mit Brot

inklusive 1 Heißgetränk

9,80 €

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