Hier trifft man sich
Hier trifft man sich

Speisekarte und Frühstückskarte

 

Herzlich Willkommen im Restaurant Hegaublick
bei Familie Saur und Ihrem Team

 

Wir wünschen eine angenehme Zeit in unserem Hause.

 

SPEISEKARTE

 

Vorspeisen:


Bunt gemischter Reichenauer Vorspeisensalat                          5,80 €
Kürbiscremesuppe  mit Ingwer verfeinert und Sahnehaube     6,80 €
Hausgemachte Hühnerconsommé mit feinen Nüdele               6,80 €
Gebratene Garnelen  auf feinem Avocado-Mangosalat           10,80 €

 

Hauptgerichte:

 

„Hegauer Filetteller vom Landschweinfilet
an feinem Rahmsössle von frischen Waldpilzen dazu Butterspätzle 
und marktfrische Gemüse

20,80 €


 „Rinderzunge in Madeirasössle“
 buntes Gemüse,  und Kartoffelgratin

17,80 €

„Lachsfilet unter Zitronenkruste“
 an feinem Fischsössle  buntes Gemüse, dazu Butterreis

22,90 €
„Rehmedallion Montanara“
an feinem Wacholderrahmsössle, Butterspätzle
Gebratenen Waldpilzen und Gemüse

24,80 €

 
Feines Wildragout  in Wacholderrahmsössle“ 
dazu Preiselbeerpfirsich,  gebratene Waldpilze, 
 Butterspätzle  und Apfel-Rotkraut

22,90 €


„Salat Waldpilze“
Großer bunter Salatteller ,
mit gebratenen Waldpilzen

14,90 €

„Zartes Ochsenbäckchen“
 in Schalotten Rotweinsauce buntes Gemüse 
                                  und Kartoffelgratin                                    

19,80 €

„Rinderfilet Tournedos“
an feiner Morchelrahmsauce ,dazu Herzoginkartoffeln
und buntes Gemüse der Saison 26,90€
„Hausgemachte Spinat – Käse – Knödel
an feinem Pilzragout  und feinem Gemüse

16,80 € 

 

Dessert:

 

„Apfelküchle“
 in Zimt und Zucker  an Bourbon-Vanilleeis und Früchten

7,80 €

 „Schokoladensouffleé aus dem Ofen“ 
mit Vanilleeis fein garniert  

8,90 €

 

 

 

Frühstückskarte

 

von 10.00 Uhr bis 11.30 Uhr

 

 

"Kleines Frühstück":

1 Brötchen, Butter, Marmelade, 1 Glas Saft, 1 Heißgetränk

6,50 €

"Großes Frühstück":

2 Brötchen, Butter, Marmelade, verschiedene Wurstsorten,

Käse, Frühstücksei, 1 Glas Saft

8,90 €

"Gourmet Frühstück"

Brötchen, Butter, Marmelade, verschiedene Wurstsorten, Käse, Räucherlachs, Früchte, Rührei, 1 Glas Prosecco 1 Heißgetränk

12,90 €  

"Rühreier mit gebratenen Waldpilzen"

Rucola, Tomaten und Gran Padano 

8,90 €

Zum Frühstück servieren wir pro Person 1 Heißgetränk:

 je zur Auswahl 1 Tasse Kaffee, 1 Tee, 1 Heiße Schokolade

für Cappuccino, Milchkaffee und Latte Macchiato 0,80 Cent Aufpreis

Der Austausch von einzelnen Frühstücksartikeln ist nur gegen Aufpreis erhältlich.

 

 

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