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Ihre Veranstaltung - Ihr persönlicher Anlass
Sie wollen ein Frühstücksbuffet für Ihren Verein oder Ihren persönlichen Anlass.
Wir bereiten für Sie ein schönes Frühstücksbüffet ab 15 Personen zu.
Mit allem was zu einem guten Frühstück dazugehört inklusive Heissgetränke.
Sie planen eine Geburtstagsparty mit Büffet ? Kein Problem wir kümmern uns gerne darum.
Wollen Sie ein Büffet geliefert haben fragen Sie bei uns an.
Wir bieten Ihnen von der kalten Platte bis zum Galamenü viele Möglichkeiten.
Gerne richten wir für Ihre Familienfeier, Betriebsfeier oder auch ihre Ausflugsfahrt ganze Buffets her.
Wir bieten Ihnen 3 Buffetvarianten als Beispiele an:
Büffet "Regional und Fein"
€ 18,90 pro Person*
Büffet "Gourmet"
€ 24,80 pro Person*
Büffet "Exclusiv"
€ 28,90 pro Person*
Büffet "Regional und Fein"
Frische Salate und Gemüse an 2 verschiedenen Hausdressings
Partybrotrad Baguette und Butter
Hegauer Landterrine an Zwiebelkonfit
Verschiedene Dipsössle
Fein garnierte Bauernbrotcanapes auf Alemannenschinken
Badisches Schäufele mit Kartoffelsalat
" Hegaublicks" Wurstsalat
(Fein geschnittene Fleischwurst, Bergkäse und Kräuter,
Essiggürkchen , Hausdressing, dazu Hörizwiebele)
Hähnchenflügele an Cumberlandsössle
Putengeschnetzeltes in Currysauce mit Früchten und Basmatireis
"Buurehäxle" mit Sauerkraut und Semmelknödelscheiben
Hausgemachte Käsespätzle mit gerösteten Zwiebeln
Weißwürstchen mit süßem Senf und Brezel
Fein warm angeräucherte Lachstranchen mit Dill an einer leichter Honigsenfsauce
Waldbeeren Rote Grütze mit Vanillesoße
Bayrische Creme mit Kirschen und Mandelkrokant
Frischer sommerlicher Obstsalat
Büffet "Gourmet"
Frische Rohkost und Blattsalat an 2 Hausdressings
Matjessalat " Hausfrauenart"
Marinierte Garnelenspieße
Verschiedene Dips und Soßen
Partyfrikadellen
Frisches Antipastigemüse
Gefüllte Lachsforelle
Hähnchenschlegel
Aufgeschnittene Fleisch und Wurstspezialitäten
Schottischer Räucherlachs an Preiselbeersahnemeerettich
Partybrotrad , Brötchen , Butter Honigmelone mit Alemannenschinken
Vitello Tonato (Kalbsbraten mit Knoblauch gespickt an feiner Thunfischsauce)
Kalbsragout an Weißweinsauce
Butterspätzle und Gemüseauswahl
Lachsfilet an Zitronensauce
Basmatireis und Gemüseauswahl
Hausgemachte Pasta mit Basilikumpesto und Tomaten
Creme Brûlee, Mousse au chocolate
Tiramisu, Obstsalat
Büffet "Exclusiv"
Frische Salatvariationen an 2 verschiedenen Hausdressings
Partybrodrad , Brötchen , Butter
Antipasti
Marinierte Scampis in Schalotten, Knoblauch und frischen Kräutern
Räucherfischvariationen
Verschiedene Saucen und Dips
Rosa gebratenes Roastbeef an Burgundersauce
Fein geschmorte Lammschulter an Thymiansauce mit Kartoffelgratin
Gebratenes Zanderfilet an Hummersauce dazu Basmatireis
Frisches Gemüse der Saison
Hausgemachte Pasta mit Steinpilzen
Kalte spanische Tomatensuppe Gazpacho
Saurs feine Paella mit Hühnchenfleisch, Chorizowurst und frischen Meeresfrüchten
Gefüllte Birnen mit Entenlebermousse
Rohschinken an Sommermelone
Gefüllte Hähnchenbrüste im Parmaschinkenmantel
Mediterane Truthahnroulade an Rucola und gehobeltem Parmesan, Kirschtomaten
Ananas- Curry - Hühnchensalat
Gefüllter Bodenseehecht
Großes Dessertbüffet mit Käsebrett
Rufen Sie uns einfach an unter 07733/8755
Sven Saur Küchenchef
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